Terug

FRONT

‘Zien en gezien worden’, dat kunt u letterlijk nemen in onze strakke, witte loungefoyer Front aan de voorzijde van het theater. Omgeven door glas en spiegels staat foodsharing in Front centraal. Geniet samen van een mooi plateau met wereldse gerechten, samengesteld uit de beste ingrediënten. U kunt in Front ook terecht voor vers gemalen koffie en thee met taart. Of laat u verrassen met een zinderende cocktail, heerlijke mixdrank of een van onze speciale gins.

betekenis

De naam Front is ontleend aan de term ‘front of house’. In de theatrale betekenis verwijst dit naar het gedeelte van het gebouw dat is geopend voor publiek. In de restaurantwereld wordt het gedeelte waar het publiek dineert ‘front of house’ genoemd en de keuken ‘de achterkant van het huis’. En een geluids- en lichttechnicus regelt met ‘front of house’ de geluidskwaliteit voor het publiek in de zaal. Genoeg food(sharing) for thought dus. 
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MENUKAART

FOODSHARING PLATEAU

Bij Front kunt u genieten van een heerlijk wisselend plateau bestaande uit verschillende gerechten. Laat u verrassen door smaken uit verschillende windstreken, variërend van Vlaams tot Arabisch en van Oosters tot Mediterraans. Uw gastheer of gastvrouw vertelt u graag welk plateau wij vanavond serveren.

Te bestellen vanaf twee personen voor €17,50 per persoon.

VOOR ERBIJ...

Mix van gemengde luxe noten
€ 2,75

Gemarineerde luxe olijven
€ 3,50

Groentechips met truffelmayonaise
€ 3,50

Boerenkaas oud & jong met mosterd en Amsterdamse uitjes
€ 5,50

Plateau met verschillende soorten harde & zachte kazen, compote en notenbrood
€ 8,50

Front charcuterie (150 gram) - wisselende selectie van drie soorten charcuterie met cornichons
€ 10,50

Borrel plateau Front (2 personen) - verse charcuterie, diverse kaas, gewekte groenten, gemengde noten, olijven, grissini en aioli
€ 16,50

Tot 22:00 uur te bestellen:

Vers desembrood met hummus, roomkaas, aioli 
€ 5,00
Van Dobben bitterballen met Dijon mosterd (6 st.)
€ 6,25

Gehaktballetjes met truffelmayonaise (6 st.)
€ 6,50

Dim sum in stoommandje met hoisin saus (6 st.)
€ 6,50
Empanadas gevuld met spinazie en mozzarella (2 st.)
€ 6,75

LUNCH

Lunch gerechten zijn te bestellen tot 17.00 uur.

LUXE BROODJES (roggebonk, triangel of bagel)

Martino: filet americain, augurk, uitjes, pittige saus
€ 6,50
Gerookte zalm, guacamole, veldsla
€ 7,00

Geitenkaas, vijgencompote, noten
€ 6,00

Gerookte kipfilet, tomatenspread
€ 5,75

WARME BROODJES (desem wit of bruin)

CROQUE MONSIEUR

ham en kaas op een robuuste boterham
€ 5,25

MEDITERRAANS

gegrilde groente, humus en pijnboompitten
€ 5,00

DUTCH DELIGHT

2 bourgondische rundvlees kroketten met mosterd
€ 6,50

SALADES

GEITENKAAS

veldsla met geitenkaas, walnoten, appel en honingdressing
€ 7,50

CAESAR SALAD

gerookte kipfilet, knoflook croutons, gekookt ei en ansjovis mayonaise
€ 7,50

SOEP VAN DE DAG

€ 4,50